ცქრიალა ღვინო რომელიც დამზადებულია სრულ სიბნელეში, სლოვენიელი მეღვინის ნახელავია. მისი განცხადებით ყურძენი იკრიფება სრულ სიბნელეში და მათ უკეთიათ ღამის ხედვის სათვალეები.
შემდგომ ყურძენი გადამუშავდება და ღვინო ვარგდება ბნელ სარდაფში 2-3 წლის განმავლობაში მოწყვეტილი გარესამყაროსაგან. მომხმარებელთან ღვინო გამოდის შავ, სინათლე გაუმტარ ბოთლებში.